Soyabean Manchurian Recipe In Hindi|सोयाबीन मंचूरियन रेसिपी

Soyabean Manchurian Recipe In Hindi

दोस्तों इस लेख में Soyabean Manchurian Recipe In Hindi के बारे में लिखा गया है ।सोयाबीन मंचूरियन रेसिपी किसी भी पार्टी व छोटे बड़े होटल में स्ट्रीट फ़ूड के तौर पर ज्यादा पसंद की जाती है।मंचूरियन वैसे तो कई तरह से बनाये जाते हैं जैसे - गोभी मंचूरियन,वेजटेबल मंचूरियन,पनीर मंचूरियन,इडली मंचूरियन,ड्राई गोभी मंचूरियन।लेकिन आज मैं यहाँ पर सोयाबीन मंचूरियन को बनाने वाले हैं। सोयाबीन प्रोटीन का एक अच्छा स्त्रोत माना जाता है, सोयाबीन मंचूरियन चटपटा होने के साथ- साथ स्पाइसी भी होता है। अगर आप कुछ चटपटा स्नेक्स खाने चाहते हैं, तो सोयाबीन मंचूरियन एक अच्छा आप्सन है।आज हम आपको सोयाबीन मंचूरियन की एक ऐसी रेसिपी बताएँगे जिसको अगर आप घर पर बनाएंगे तो उंगलियां चाटते रह जायेंगे। तो चलिए देर ना करते हुए सोयाबीन मंचूरियन बनाना शुरू करते हैं।

सोयाबीन मंचूरियन (Soyabean Manchurian Recipe In Hindi) आवश्यक सामग्री - Soybean Manchurian Recipe Essential Ingredients

• पानी से भीगा सोयाबीन - 1 कप लगभग
• हरा मिर्च पेस्ट - 2 चम्मच
• सोया सॉस - 5 चम्मच
• कॉर्न फ्लोर - 4 चम्मच
• अदरक 1 इंच ( बारीक़ कटा हुआ )
• प्याज़ - 2 कटा हुआ
• टोमेटो सॉस - 2 चम्मच 
• तेल - 1 चम्मच
• शिमला मिर्च - 1 बारीक़ कटी हुई
• वेनेगर - 1 चम्मच 
• नमक - स्वादानुसार

सोयाबीन मंचूरियन (Soyabean Manchurian Recipe In Hindi) बनाने की विधि - How to make Soybean Manchurian Recipe

सबसे पहले सोयाबीन को 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दीजिये उसके बाद जब 20 मिनट बीत जाये तो निचोड़कर एक बाउल में निकाल लीजिये।फिर एक पैन लीजिये औऱ उसमें एक चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट,सोयाबीन, आधा चम्मच नमक औऱ एक चम्मच कॉर्न फ्लोर डालकर अच्छी तरह से मिलाकर रख दीजिये 

अब एक दूसरा पैन लीजिये औऱ उसमें एक चम्मच तेल गरम कीजिये औऱ जब तेल गरम हो जाये तो उसमें सोयाबीन डालकर अच्छे से भून लीजिये। जब सोयाबीन भून जाये तो उसको निकालकर अलग रख दीजिये औऱ उसी पैन में लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट, कटा हुआ अदरक, टोमेटो सॉस औऱ प्याज़ डालकर मिला लीजिये।औऱ जब अच्छी तरह से मिल जाये तो सोयाबीन को उसी में डाल दीजिये औऱ मिला लीजिये। अब पैन में एक कप पानी डालकर उसको भी मिला दीजिये औऱ उसके बाद वेनेगर औऱ शिमला मिर्च डालकर स्वादानुसार नमक डाल दीजिये औऱ अच्छे से मिला लीजिये।जब सारी सामग्री मिल जाये तो थोड़ी देर के लिए पकने दीजिये, जब पकने के बाद ग्रेवी थोड़ी गाढी लगने लगे तो गैस को बंद कर दीजिये। लीजिये आपकी सोयाबीन (Soyabean Manchurian Recipe In Hindi) मंचूरियन की लजीज रेसिपी बनकर तैयार हो गई है।

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